Excelentes Aventuras: Azores con Any Ha

Cuéntanos un poco sobre ti.

¡Buen día! Mis amigos me llaman Any. Lo ideal es que me encuentres junto al mar comiendo patatas fritas. Pinto sobre lienzo como lo haría mi sobrina de dos años. Tomo fotografías de vez en cuando. Encontré mi gusto por la fotografía en el cuarto oscuro durante la escuela secundaria, gran aficionado al grano, la subexposición y los baños fríos.

¿A dónde fuiste? ¿Qué te inspiró a viajar allí?

Empecé en las Azores, concretamente en Terceira, allí se casaba mi mejor amiga de la infancia. A partir de aquí, terminé recorriendo algunas otras partes de Portugal (en orden): Lisboa, Algarve, Sintra, Oporto, Ericeira, Nazaré, Madeira y terminé en las Azores en Sao Miguel. Me inspiré en el océano, las olas me llamaban para viajar hacia ella.

¿Cuál fue lo más destacado de su viaje? ¿Cómo llegaste allí? ¿Qué hiciste?

Los portugueses fueron los más destacados. Son amables, de mente abierta y me dieron humildad para comportarme con el mismo respeto. Otros aspectos destacados de mi viaje no fueron tanto el destino sino más bien la internalización de tensiones arbitrarias y conflictos significativos que uno puede abordar mientras viaja... es decir, ¿qué diablos estoy haciendo aquí? En una nota menos seria, los destinos destacados incluyen la Zona Balnears (piscinas naturales) en las Azores, las increíbles vistas de Madeira, la ciudad de surf Ericeira (a 50 minutos en coche de Lisboa) y la vida nocturna turística de Lagos en el Algarve (la odiarás). o me encanta).

¿Cómo describiría el ambiente entre las Azores y Portugal continental? ¿ Cuál te gustó más ?

Azores es como un pueblo en la época insular, mientras que el continente, en ciudades como Lisboa y Oporto, se parece mucho a la romántica forma de vida europea que a todos nos encanta imaginar. Las experiencias variarán dependiendo del lugar de Portugal continental en el que te encuentres. Si pudiera hacerlo a mi manera, viviría en las islas sin camisa el 90% del tiempo y visitaría las ciudades del continente (aún sin camisa) cada vez que quisiera entretener a mis amigos.

¿Cuál fue la comida más memorable que tuviste durante todas las vacaciones? ¿Alguna recomendación?

El filete de atún braseado en Tasca Das Tias en Terceira fue el más memorable, incluso con siete g & t de profundidad. Por contexto, generalmente no puedo comer mariscos, mi paladar nunca se ha acostumbrado al sabor a pescado. Sin embargo, este filete de atún había llegado fresco del Atlántico, que estaba a sólo una cuadra de distancia y no sabía a pescado. Su textura sedosa se derritió en mi boca y era del tamaño de mi mano y de una pulgada y media de profundidad.

Además, recomiendo comer al menos dos Bifanas, un sándwich tradicional portugués, de O Trevo en Chiado, el corazón de Lisboa. El sándwich sirve pan de cerdo marinado. Devorarás tu primera de tanto hambre por tanto caminar cuesta arriba y notarás la fotografía de Anthony Bourdain cenando exactamente donde estás mientras aprecias tu segunda porción de Bifana.

¿Cómo dirías que te impactó este viaje? ¿Aspiraciones, metas, mentalidades?

Supongo que en ese momento sí tuvo un impacto. Estás en un lugar nuevo, con nuevos estímulos, aprendiendo un nuevo idioma, conociendo gente nueva, probando cosas nuevas. Has adquirido nuevas experiencias y por lo tanto debe haber un impacto, ¿verdad? Sin embargo, no estoy seguro de cómo cuantificar eso en este momento. Aspiraciones... ¿Campaña de bañistas, Santa Cruz, Canico, Madeira? Creo que sí. Estés donde estés, déjate llevar, valora lo que puedas y no pases por alto las pequeñas cosas.

¿Adónde vamos ahora?

Sicilia. Qué aburrido, lo sé. ¡Chao!